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贈る相手別、必ず喜ばれる九州土産 vol.5 佐賀 >

佐嘉の絲「海苔パスタ・海苔うどん・海苔そうめん」

佐嘉の絲「海苔パスタ・海苔うどん・海苔そうめん」

- 会社で配れば人気者 ご当地土産

「パスタ50gで海苔1帖分が食べられる?」と驚くなかれ、それほどたっぷりと海苔が練りこまれたオリジナルの麺類なのだ。佐賀県はいわずと知れた海苔の名産地。極上の海苔を製造する過程で、どうしても、断裁した端など、余剰が出る。それをなんとか利用したいと、上質なうどんを作り続けてきた「佐嘉の絲」が10年前に考案したのがこちら。実は佐賀県は、小麦の生産量では北海道に次ぐ、全国第2位の農業県。やるからには完全に地産地消の麺をと、うどん、そうめん、パスタとも、100%佐賀産の小麦粉を使用。小麦の滋味と海苔の香りが相まって、実に風味豊かな麺に仕上がっている。そして、食感もよくなり、たっぷり海藻類が摂取できるのがなんといっても嬉しい。そうめんなら天ぷらと、うどんには納豆や大根おろしなど、具との相性もよく、パスタは明太子など、和風味のものとのなじみが抜群。

海苔そうめん 1袋(200g)330円
海苔うどん 1袋(200g)330円
海苔パスタ 1袋(200g)350円

佐嘉の絲

佐賀県佐賀市大和町東山田3746-1
tel 0952-62-8121

佐賀空港、JR佐賀駅、道の駅でも購入可能


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