茂木一○香本家「元祖茂木ビワゼリー」

長崎土産として、すっかり定着している「元祖茂木ビワゼリー」。茂木のびわといえば、粒が大きく、甘みも香りも強く、果汁たっぷりで、品質の高さはまさに日本一。それを皮と種を取り除いて丸ごと１個ゼリーで閉じ込めた、贅沢なデザートがこちら。ほんのり洋酒をきかせた透明なゼリーは甘さ控えめで、びわのほのかな味わいを引き立ててくれる。「茂木一○香本家」は、1844年創業。江戸中期に中国の禅僧から伝えられた中が空洞になったからくりまんじゅう一○香で有名な老舗。長い歴史の中で、なんとか、地元のびわを生かしたお菓子をという熱い思いが、26年ほど前にこの名品を生んだ。冷蔵庫で冷やして、グラスなど、小さな容器にそのまま出して、どうぞ。

元祖茂木ビワゼリー
５個 箱入り　1313円