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贈る相手別、必ず喜ばれる九州土産 vol.7 福岡

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九州全土の中心であるばかりでなく、日本の中でも、最も開放的で、進取の気性に富んだ 先進的な街として人気を誇る福岡・博多。それは、福岡が古来、国際交流の拠点であったことが大きな要因である。博多湾を天然の良港として、玄界灘をはさんで中国大陸、朝鮮半島と向かいあうなかで、さまざまな文化が流入してきた。鎖国時代に唯一の玄関口であった長崎平戸も至近距離。常に最先端のものに接してきたから、今も、新しくてお洒落なモノづくりに長けている。一方、百花繚乱の寿司屋から屋台のラーメンまで、食の楽しみの尽きない街だが、こと、お土産に関しては、圧倒的な人気を誇るのが各社がしのぎを削る明太子だ。ほかには和菓子、洋菓子、そして博多ならではの、和菓子の伝統に西洋のエッセンスを加えた西洋和菓子と、スイーツのレベルの高さ、多彩さにも目を見張る。空港やJR博多駅など、買いやすい立地でも、グルメの舌を満足させる、美味土産にあふれている。

Photography:Jun Nakamura
Edit & Text:Hiroko Komatsu

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