高橋商店「YUZUSCO」

- 食通の方へ、こだわりの美味を

「酸味の中に、ピリッとくる、刺激的な辛さが爽快。こんな調味料がほしかった!」一度使ったら、誰しもがそう思う、便利でおいしい辛味調味料。商品名は、柚子、酢、こしょう(九州の言葉でこしょうは唐辛子を指す)、それぞれの頭文字をアルファベットでつないだもの。つまり、柚子こしょうに酢を加えて液体状にした、新ジャンルの調味料なのだ。「YUZUSCO」が生まれたのは2年ほど前。鍋の薬味にとどまりがちな柚子こしょうを、液体にすることで、"ドレッシング感覚で、手軽にひとふり" と、使い勝手を広げたいとの思いから開発されたのだという。鍋ものの薬味にはもちろん、白身魚の刺身にかけてセビーチェ風、ピザやパスタにふればハラペーニョの風味、味噌汁に落とせばがらりと見違える。はたまた、アイスクリームやチーズケーキにかけて新しい味覚体験を楽しむのもいい。ご当地調味料ブームの中でも出色の1本。コンパクトだから、配りものにも向き、気の利いたお土産として喜ばれるに違いない。

YUZUSCO
1本 75g
525円

高橋商店

福岡県柳川市三橋町1897-1
tel 0120-789-118

岩田屋、福岡空港、JR博多駅でも購入可能


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