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ラーメン王・石神秀幸が厳選!本当にうまい「九州のラーメン」第三回 熊本篇

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九州は全国屈指のラーメン激戦エリア。旅行や出張で訪れる機会があれば、その街で「一番おいしい」とされる一杯にありつきたい。そう願う全国のラーメン好きのために、九州を訪れたら絶対に行っておくべき「本当にうまいラーメン店」を、ラーメン王・石神秀幸が厳選。第三回目は「熊本」における選りすぐりの5軒を紹介する。

Photography:Tomohiko Sato
Edit & Text:Issey Enomoto

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石神 秀幸 hideyuki ishigami

いしがみ・ひでゆき●ラーメン評論家。1972年東京都生まれ。テレビ東京「TVチャンピオン」ラーメン王選手権において第3回・第4回で連続優勝を果たし、ラーメン界に一躍その名を轟かせる。以来、ラーメン評論家として数多くの雑誌連載や書籍を手掛ける傍ら、ラーメン店やカップ麺のプロデュース、飲食店の経営、コンサルティング、テレビ出演など多岐に渡って活躍している。
ameblo.jp/ishigamihideyuki

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